Sobre este blog

Compartir lo que uno sabe es un acto de generosidad que no siempre es bien visto. Los que lo hacen a veces son tachados de "enteradillos", en el mejor de los casos, en otros los calificativos suelen adquirir tonalidades mas....de acorde con la persona que los utiliza. De cualquier forma, digan lo que digan, y hagan lo que hagan, este sitio alberga la mejor intención del mundo, independientemente de la tonalidad de sus calificativos. "Honi soit qui mal y pense"

miércoles, 3 de noviembre de 2010

TARTA DE GALLETAS Y CHOCOLATE

INGREDIENTES
 
 
- 200g de nata líquida
- 150g de chocolate con leche
- 150g de chocolate puro
- un chorrito de brandy.
- Esencia de vainilla
- galletas cuadradas


PREPARACIÓN

Se hecha en en el vaso de la máquina la nata.  programe 4 minutos, tempeatura 100º, velocidad 2.

Pare la máquina y añada los chocolates troceados.
 
Programe 30 segundos, velocidad 9, temperatura 100º.
 
A continuación incorpore el brandy y bata unos segundos a velocidad 6.

Caliente la leche con el chorrito de brandy y la esencia de vainilla (si no tienes natural, puedes encontrarla en la sección de comida internacíonal de Carrefour, Colombia o México).
Moje las galletas en leche con brandy y ponga una capa de galletas.
 
Encima ponga una capa de la mezcla que hemos hecho antes y así hasta cubrir el molde que haya utilizado.

Puede espolvorear por encima coco rallado o fideos de chocolate.
 
Para adornarla ambién le puedes colocar las figuritas que salen en los huevos de chocolate.

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